شهيوات أم شمس
وصفتنا اليوم عبارة عن بسبوسة مزينة بالفواكه الجافة من اختياركم وحسب المتوفر في المطبخ .
⭐ المقادير ⭐
- علبة قشطة من وزن 170g (نستعمل نفس العلبة لقياس باقي المكونات )
- علبة حليب بودرة
- علبتين سميد
- علبة سكر
- علبة زيت
- كيس فانيلا
- مكسرات حسب اختياركم هنا استعملت لوز وفستق و جوز الهند
⭐ قطر لسقي البسبوسة ⭐
كاس سكر مع كاس ماء فوق النار لمدة ربع ساعة تم نضيف ملعقتان من الحليب المركز المحلى ( نسلي ) يترك جانبا حتى يبرد .
⭐ الطريقة ⭐
في إناء نضع كل مكونات البسبوسة من قشطة و سميد و حليب بودرة وزيت و سكر و خميرة . نخلط الكل جيدا ثم نضع الخليط في صينية فرن مدهونة بزيت … ثم تدخل للفرن حتى تنضج ….
وعند إخراجها من الفرن و هي ساخنة تسقى بالقطر البارد و تزين بالمكسرات و تقدم بالشكل الذي تفضلونه …
بالصحة و العافية , مع خالص المتمنيات .
أم شمس تتمنى لكم شهية طيبة .
مطبخ أم شمس : مأكولات و حلويات مغربية و عربية
