السردين المغربي.. من غذاء شعبي إلى أيقونة «الفخامة البسيطة» على منصات العالم

الجريدة العربية -مكتب الرباط

لم يكن أحد يتوقع أن علبة السردين البسيطة، التي طالما كانت رفيقة الموائد المتواضعة والوجبات السريعة، ستتحول في عامي 2025 و 2026 إلى رمز لـ «الفخامة البسيطة »Micro-luxury على مواقع التواصل الاجتماعي العالمية. فمن تيك توك إلى صفحاتVogue ،أصبح السردين المغربي المعلب « نجم» الفيديوهات الأكثر انتشارا.

بدأت القصة عندما أطلق مؤثرون عالميون في مجال التغذية وأسلوب الحياة موجة تشيد بفوائد السردين، وسرعان ما أصبح السردين المغربي كخيار أول بفضل جودته العالية. انتشرت فيديوهات «فتح العلب» Unboxing التي تظهر جمالية التغليف المغربي، ودقة ترتيب السمك داخل العلبة مما جعلها مادة جذابة تليق بمنصات مثل إنستغرام.

المغرب ليس مجرد مصدر عادي، بل هو المصدر الأول في العالم لسردين «سردينا بيلشاردوس». وأصبح المستهلك العالمي، خاصة في أمريكا الشمالية، يبحث عن «الختم المغربي» لعدة أسباب من ضمنها الجودة والذوق، لأن السردين القادم من سواحل آسفي والداخلة يتميز بمذاق غني وقوام متماسك.