شهيوات أم شمس
يعتبر المادلين أحد أنواع الحلى السهل والسريع التحضير واللذيذ يقدم مع الشاي واليكم الوصفة الاصلية للمادلين ..
⭐المقادير ⭐
- 3 حبات بيض
- كاس سكر
- كاس حليب
- نصف كاس زيت نباتي
- عصير برتقالة
- بشر برتقالة
- كيس فانيليا
- كيس خميرة حلويات
- كاسين دقيق
⭐ الطريقة ⭐
في خلاط كهربائي نضع البيض و السكر و الفانيلا و الحليب , و برش البرتقالة و عصير البرتقالة و الزيت … نخفق جيدا ثم نضيف الدقيق و الخميرة … نخلط مجددا حتى تجانس الخليط ….
ندهن القوالب المخصصة للمادلين بالزيت ثم نضع فيها القليل من الخليط .. ثم ندخل القوالب لفرن متوسط الحرارة لمدة ما بين 15 و 20 دقيقة حتى تستوي جيدا … نخرجها من الفرن و نقدمها مع شاي أو قهوة .
