شهيوات أم شمس
⭐ المقادير ⭐
- 4 بيضات
- كاس سنيدة
- كاس زيت
- معلقة عسل
- مبشور قشور حامضة أو برتقالة
- فاني
- 2 خمارات
- رشة ملح
- الدقيق حسب الخليط
⭐ طريقة التحضير ⭐
في اناء نضع البيض والسكر والزيت و الفاني ورشة الملح و العسل و مبشور قشور الحامض او البرتقال …
نمزج الخليط جيدا تم نضيف الخميرة و الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين لينة , نتركها جانبا لمدة عشر دقائق …تم نقوم بتشكيلها لكرات متوسطة الحجم …
نضعها في صينية الفرن … ندهن الوجه بصفار بيض ممزوج مع قليل من قهوة سريعة الذوبان . نقوم بنقشها بشوكة … تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة عشر دقائق تقريبا …
بالصحة و العافية , خالص المتمنيات مع أم شمس .
